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consultoria e treinamentos

Além de suas aulas e cursos, a Alquimia Arte Culinária oferece serviços para empreas ou empreendedores que desejam ingressar na área de alimentação.

 

Diagnóstico do Processo de Produção (cozinha)

Faremos o estudo e orientação quanto ao processo de produção dos insumos na cozinha, levando em consideração segurança alimentar, otimização de produção, armazenamento.

 

Treinamento

Fazemos o treinamento de brigadas e equipes de produção conforme as necessidades do cliente ou cardápio, nosso treinamento pode ser "in loco" ou em nossa estrutura.

 

Elaboração e revisão de cardápio

Com base nas informações do cliente faremos a elaboração de um cardápio exclusivo e diferenciado com o perfil desejado, bem como, temática e publico alvo.

 

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Vitor Renato

Aluno

 

Excelente infraestrutura e profissionais muito bons que ensinam tudo com muita descontração. Recomendo!!!

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