Diagnóstico

• Análise do negócio
• Identificação de problemas
• Plano de reestruturação
• Passo a passo para melhorias

Consultoria Gastronômica

• Cardápio: criação, reestruturação e adaptação para delivery
• Fichas técnicas
• CMV
• Organização de tarefas
• Fluxo operacional

Treinamentos

• Capacitação de brigadas e equipes de produção
• Boas práticas e manipulação de alimentos
• Gestão da qualidade
• Gestão de operações da cozinha

Planejamento

• Plano de Negócios
• Analise SWOT
• Planejamento estratégico 
• Análise da concorrência
• Posicionamento de mercado

Projetos

• Conceito
• Desenvolvimento do negócio
• Projetos junto a arquitetos e engenheiros
• Dimensionamento da estrutura operacional

Marketing

• Planejamento de mkt
• Brading
• Definição de persona
• Estratégia de mercado
• Redes sociais