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De chefe a chef, fazendo a Alquimia de transformar a vida das pessoas através do ato de cozinhar.
Desde criança gostei de cozinhar, porém mantive essa paixão como hobbie, atuei como executivo e professor nas área de educação e gestão por quase 20 anos, então resolvi mudar de vida, e juntar minhas duas paixões: Cozinhar e Ensinar e em 2013 fundei a Alquimia Arte Culinária, escola de culinária e negócios da gastronomia.
Dentre muitas realizações que a gastronomia me proporcionou, fui chef da FIFA durante a Copa do Mundo de 2014, e chef convidado para ateder a princesa Mako do Japão e sua comitiva durante sua estadia em Manaus.
Por minha escola já passaram mais de 10.000 alunos, e a maioria nunca tinha cozinhado. Então resolvi aplicar a mesma didática para transmitir um pouco das técnicas que aprendi durante minhas experiências profissionais, para que você possa cozinhar melhor, mais rápido e sem estresse.
